ABDI e UnB lançam kit para detectar metanol em bebidas
A Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI) lançou, em 18 de dezembro, um dispositivo para detectar metanol em bebidas alcoólicas. O lançamento ocorreu no Instituto de Química da Universidade de Brasília (UnB).
O equipamento é resultado de um Acordo de Cooperação Técnica (ACT) firmado entre a ABDI, a UnB e a Finatec, no valor de R$ 382 mil.
A tecnologia utiliza um método colorimétrico de alta sensibilidade, que oferece resposta rápida e facilidade de uso, permitindo a aplicação por órgãos de fiscalização, produtores e até consumidores.
Ainda não há previsão de comercialização do material em larga escala. No entanto, o serviço de análise de bebidas já pode ser solicitado ao Laboratório de Bioprocessos Materiais e Combustíveis da UnB.
Quando disponível no mercado, o kit deve custar menos de R$ 10 por unidade.
Paulo Suarez, professor do Instituto de Química da UnB, explica que as pesquisas com o kit começaram em 2010 e visavam detectar a contaminação de metanol em etanol combustível.
“Já naquela época, a gente percebeu que era possível também fazer análise de bebidas, da contaminação de metanol em bebidas alcoólicas. A gente na época publicou e patenteou prevendo tudo isso, e agora o que a gente fez foi trabalhar em cima da metodologia, adaptando ela para fazer um kit de bolso que a pessoa possa analisar a sua bebida no bar, onde ela estiver”, afirma.
O presidente da ABDI, Ricardo Cappelli, participou do evento, ao lado de representantes da UnB e da Fundação de Empreendimentos Científicos e Tecnológicos (Finatec).
“Estimular inovação e tecnologia é encontrar soluções aos problemas da indústria e da sociedade. O kit, com investimento direto da ABDI, é um exemplo. Isso traz mais segurança aos consumidores, à cadeia produtiva, e reforça a saúde pública”, aponta Cappelli.
Além do dispositivo para teste, o acordo inclui estudos de formulação e otimização de reagentes, ensaios comparativos, produção de lote piloto, elaboração de manual simplificado, depósito de patente e prospecção de mercado.
Intoxicação e mortes
Entre 26 de setembro e 5 de dezembro deste ano, foram registradas 890 notificações relacionadas à intoxicação por metanol.
Desse total, 73 foram confirmados; 29 permanecem como suspeitos e ainda estão sendo analisados; e 788 foram descartados por não haver indício de metanol.
Só em São Paulo, estado onde houve mais registros, foram contabilizadas seis mortes.
