Em comemoração ao aniversário de 66 anos de Brasília, os 18 restaurantes comunitários do Distrito Federal serviram 43.285 refeições com um cardápio especial nessa quinta-feira (23). Administrados pela Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF), os estabelecimentos ofereceram pratos como frango assado ao molho de açafrão e arroz biro-biro pelo valor de R$ 1.
Desempenho dos restaurantes comunitários
A unidade de Ceilândia foi a que mais se destacou, servindo 3.792 refeições. Em seguida, vieram as unidades de Sol Nascente/Pôr do Sol, com 2.874 refeições, e Samambaia (Rorizão), que serviu 3.191 refeições. A média foi de 2.405 refeições por unidade, considerando apenas o horário do almoço.
A secretária de Desenvolvimento Social interina, Jackeline Canhedo, destaca a recepção positiva da população e a procura pelo cardápio diferenciado. “Todo cardápio comemorativo que lançamos é muito procurado porque a comida, que já é saborosa e equilibrada, fica mais especial com o arroz biro-biro e o curau com canela do menu de hoje. A comunidade abraça, eles levam familiares, amigos, a coisa viraliza e chegamos a esse número tão expressivo de 43 mil refeições em um único dia”, comemora a gestora.
Educação Alimentar e Nutricional
A data comemorativa também inspirou o tema da ação de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) do mês de abril, destacando as feiras de Brasília. Por meio de murais informativos e banners, os nutricionistas das unidades conversaram com os frequentadores sobre a importância de valorizar os agricultores familiares do DF e incentivaram o consumo de alimentos naturais que podem ser adquiridos nas feiras.
As ações ocorrem durante todo o ano: a cada mês é escolhido um dia em que todos os 18 restaurantes comunitários oferecem materiais educativos com foco em alimentação, saúde e consumo para os frequentadores.
*Com informações da Sedes-DF
