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Pizzaria no Setor Leste Vila Nova conquistou reconhecimento internacional em guia italiano
Imagem: FreePik
O Dia da Pizza, celebrado neste 10 de julho, ganhou um motivo especial para ser comemorado em Goiânia. A Pizzaria Boaventura, localizada no Setor Leste Vila Nova, foi incluída na edição de 2026 do guia italiano 50 Top Pizza Latin America, que reúne os melhores endereços para comer pizza no continente. O resultado foi anunciado durante uma cerimônia realizada no Rio de Janeiro.
Comandada por pai e filho, a Pizzaria Boaventura entrou na lista de Pizzarias de Excelência, seleção que reúne 40 estabelecimentos recomendados pelo guia. O negócio vende diariamente entre 100 e 150 pizzas, além de cerca de 3 mil esfihas, e também oferece massas italianas, lasanhas e pratos da culinária árabe.
Pizzaria de Goiânia conquista reconhecimento internacional
O reconhecimento é resultado de uma trajetória construída ao longo de 16 anos. À frente da cozinha está Vinícius Marques, master pizzaiolo filiado à Associação Brasileira de Mestres e Pizzaiolos (Abramep), que administra o negócio ao lado do pai, Cardoso Pimentel.
Segundo Vinícius, a proposta da casa sempre foi unir a tradição italiana ao aprimoramento técnico. Para Cardoso Pimentel, a conquista representa um marco para a gastronomia goiana.
“Este reconhecimento coloca Goiânia na rota internacional da pizza artesanal. Ser citado por um júri italiano é a confirmação de que estamos no caminho certo.”
Guia 50 Top Pizza Latin America
Considerado um dos principais rankings do segmento, o 50 Top Pizza Latin America divulgou duas listas em 2026: uma com as 50 melhores pizzarias da América Latina e outra com 40 pizzarias de excelência, categoria em que aparece a Boaventura, de Goiânia.
Ao todo, 22 pizzarias brasileiras figuram entre os estabelecimentos reconhecidos pelo guia, evidenciando a força da pizza artesanal produzida no país.
Melhores pizzarias da América Latina em 2026
A liderança do ranking ficou com a Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo, eleita a melhor pizzaria da América Latina pelo terceiro ano consecutivo. A chilena Allería, em Providencia, ficou na segunda colocação.
O terceiro lugar foi dividido entre a paulista QT Pizza Bar e a colombiana Pizzardi Artigianale, de Bogotá.
O Brasil ainda emplacou outras casas no top 10, como A Pizza da Mooca, em sétimo lugar, e Unica Pizzeria, na oitava posição, ambas em São Paulo.
