No aniversário de 66 anos de Brasília, celebrado nesta quinta-feira (23), os 18 restaurantes comunitários administrados pela Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF) serviram 43.285 refeições. O cardápio especial incluiu frango assado ao molho de açafrão, arroz biro-biro e curau com canela, disponível por apenas R$ 1.
A unidade de Ceilândia registrou o maior atendimento, com 3.792 refeições, seguida por Sol Nascente/Pôr do Sol, com 2.874, e Samambaia (Rorizão), com 3.191. Em média, cada unidade serviu 2.405 refeições apenas no horário do almoço.
A secretária de Desenvolvimento Social interina, Jackeline Canhedo, destacou a recepção positiva da população. “Todo cardápio comemorativo que lançamos é muito procurado porque a comida, que já é saborosa e equilibrada, fica mais especial com o arroz biro-biro e o curau com canela do menu de hoje. A comunidade abraça, eles levam familiares, amigos, a coisa viraliza e chegamos a esse número tão expressivo de 43 mil refeições em um único dia”, comentou a gestora.
A data também inspirou ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) em abril, focadas nas feiras de Brasília e na valorização dos agricultores familiares do Distrito Federal. Nutricionistas das unidades utilizaram murais informativos e banners para conversar com os frequentadores sobre o consumo de alimentos naturais disponíveis nas feiras.
Essas ações ocorrem mensalmente em todos os 18 restaurantes, com temas relacionados a alimentação, saúde e consumo.
